人気ブログランキング |

タグ:キッチン ( 129 ) タグの人気記事

c0293787_13103238.jpg


お米は土鍋で炊いています。

友だちのすすめで炊飯器から鍋に変えて8年ぐらい?
今のお家に引っ越ししてからは、
長谷園の炊飯土鍋「かまどさん」を使っています。

 ・火加減する必要なし
 ・吹きこぼれがない
 ・ふっくらとおいしく炊ける


いいことずくめで、今まで特に不満もなく使っていました。

▼関連の記事はこちら▼
【新しいお家にやってきたお気に入りのモノ2】
【鍋でお米を炊く 鍋帽子で保温する】


c0293787_13134212.jpg


ところがある日、土鍋のフタがパカッと割れてしまいました。

もう何ヶ月も前からヒビが入っていて、
だましだまし使っていたけど、
もうこれでは危なくて使えない…。

さぁ、どうしよう?
ふと頭に浮かんだ選択肢は3つありました。

 1 さらに大きい5合炊きに買い替え
 2 タイマー機能がある炊飯器に買い替え
 3 フタだけ購入

まずは1について。
5人家族のわが家ではカレーのときは3合では足りず、
別の鍋で5合炊いています。

ただ、5合炊きは重さ5キロ。
今よりも1.4キロも重くなると腰痛もちのわたしにはキツイかも。
普段は3合炊きで何とかなっているので、1は却下。

次に2について。
土鍋にデメリットあるとしたら、タイマー機能がないこと。
朝、寝坊したときに「予約炊飯できるといいのに…」と何度思ったことか。

土鍋電気炊飯器「かまどさん電気」は、
土鍋で炊けて、タイマー機能もあるのですご~く惹かれたのですが、
お値段を考えると踏み切れず…2も却下。


c0293787_13151112.jpg


結局、3のフタだけを購入しました。
かまどさんはパーツの購入ができるところもいいですね◎

新しいフタはピカピカ~。
大きさは一緒だけど、少し軽くなったような気がします。

今までと何も暮らしは変わっていませんが、
フタが割れたのをきっかけに「かまどさん」の良さを再認識できだし、
当たり前に使っていたモノを見直せたのはよかったです^^


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。


c0293787_21203012.jpg


キッチンにある飾り棚をちょこっと模様替えしました。

この冬はあたたかみのある白が気になり、
白のドライフラワーを中心に飾っていました。

ドライフラワーはお手入れ不要でラクだったのですが、
あたたかくなるにつれてグリーンが恋しくなってきました。


c0293787_17161082.jpg


そこで、エアープランツと多肉植物を置いてみることに。

ディスプレイのセンスはともかくとして…
白からグリーンに変わっただけで
いつものキッチンがちょっと新鮮に映ります^^


c0293787_17164113.jpg


左から多肉植物のエケベリア サブセシリス、チランジア大・小。
近所のホームセンターで購入しました。

右のチランジアは手のひらにのせても余るほど小さくて…
あまりのかわいさにはまりそう~。

ドライフラワーも好きだけど、
グリーンもやっぱりいいですね。

ちょっとお疲れモードでしたが元気をもらいました。
今週もあと少し、乗り切りたいと思います!


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。


先週から短期アルバイトに行っています。
研修が終わり、これからしばらくは忙しくなりそうです。
久しぶりに作り置きと下ごしらえをしてみました。


c0293787_17034480.jpg


左上から時計回りに

 ・タンドリーチキン
 ・玉ねぎのマリネ
 ・ゆで青菜
 ・蒸しブロッコリー
 ・大学いも
 ・レンコンと人参のきんぴら

このごろタンドリーチキンがちょっとしたブームのわが家。
ヨーグルトを混ぜてしばらく漬けておくと、
鶏肉がしっとりやわらかくなっておいしいです。
好みがバラバラの3人の子どもたちもこれなら喜んで食べてくれます。

疲れているときに苦手な料理を一から始めるとなると気が重いですが、
ちょっとでも下ごしらえをしてあると、
気持ちがラクになるし、帰宅後の調理がスムーズになります。

体調に気をつけて、忙しさのピークを乗り切りたいと思います!


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。



c0293787_23080142.jpg


キッチンの排水口の掃除。

普段は排水プレートとシンクバスケットは食洗機に入れ、
排水口まわりについたゴミをウエスでぬぐい取り、
水がたまっているところに
酵素系漂白剤を小さじ1杯ほどふり入れています。

排水口はヌメリが発生しやすいところなので、
毎日のちょこっと掃除で汚れを蓄積させないようにしています。


c0293787_23091823.jpg


そして、キッチンスポンジを交換するついでに
排水口をいつもよりも念入りに掃除します。

それまで使っていたスポンジと古歯ブラシで
排水トラップと排水口の内部を洗います。

以前は汚れが気になってきたときに掃除をしていましたが、
スポンジの交換と排水溝の掃除をセットにしたことで
定期的にきれいがキープできるようになりました。

見えないところもきれいになると、
キッチンに立つときに気持ちがいいです^^


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。


c0293787_15444263.jpg


まな板を買い替えました。
メルメゾンの「食洗機で洗えるひのきのまな板」です。

3種類のなかから一番大きい39×24センチを選びました。
食洗機(ASKOの60センチ)にもちゃんと入ります。

食洗機を使うようになってから
ずっとプラスチックのまな板を使っていましたが、
今は木製でも食洗機対応になっているものがあるのですね~。

木のほうが見た目も質感も好みなので、
始めて知ったときは感激しました^^


c0293787_15451319.jpg


プラスチックのまな板と比べるととっても軽く、
包丁の刃当たりがやわからくて切りやすいです。
また、自立するので作業スペースを広く使うことができます。

唯一のデメリットはキズがつきやすいこと。
使って2ヶ月ですが包丁の刃のあとが増えてきました。
ひのきなので仕方がないのかも。

トータルでは使い勝手がとてもよく、
買い替えてよかったと思っています◎


c0293787_15452728.jpg


まな板はシンク下の引き出しに収納。

奥の牛乳パックは、
肉や魚、にんにくなどにおいのつきやすい食材を切るときの
まな板代わりに使っています。


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。



c0293787_15443582.jpg


食器の見直しついでに、
家にある白い器を並べてみました。

並べてみると、
思っていた以上に白い器を持っていることに気がつきました。
同じ白でも表情はいろいろですね^^


c0293787_15444387.jpg


最近買った白い器はコチラ。
SAKUZANの「Sara Rice Bowl」です。

先月、家族おそろいのお茶碗4つのうち3つを、
長男が立て続けに割ってしまいまして…

割れてしまったモノは仕方がないと頭のなかでは分かっていても、
3つ目が割れたときはショックで固まってしまいました(T_T)


同じお茶碗を買い直そうとしたら、
土が手に入らないため生産終了していたことが分かり、
以前から気になっていたSAKUZANの器を使ってみることに。

カラーバリエーションが豊富でどの色も素敵なので、
ひとつずつ違う色にするか迷いましたが、
やっぱりそろえたいと3つとも同じ色にしました。

マットでさらっとした質感のシンプルなお茶碗、
ころんとしたフォルムがかわいいです♪





c0293787_15444798.jpg


使ってみてから分かったのは、
食洗機から出すときに高台に水が残っていないこと。
高台が低いから乾いてしまうのですね!

今までは高台に残っている水を
ふき取ってからしまうのが習慣になっていましたが、
ほんのちょっとだけラクになりました。

新しいお茶碗は長男に割られることなく長く使えるといいな^^


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。


c0293787_13441041.jpg


お風呂のドアプリーツスクリーンに続き、
お正月休みの間にもうひとつ故障しました。

それは食洗機!

わが家の食洗機はASKOのD5554。
幅60センチと容量が大きく、洗浄力バツグンで、
今の暮らしに欠かせない道具となっているのですが…


c0293787_13452276.jpg


ギヤーーーーッ!!
食洗機が水もれ~!!


買い物から帰宅後、
食洗機の左下から水がもれていました!

取説を見ると、
「水もれの場合はただちに使用を中止し、販売店まで修理を依頼してください」
と書いてあります。
すぐに販売店にみてもらいたいのに、お正月休み中で電話がつながらず(>_<)

正月早々から家のあちこちで故障続き。
しかも、よりによって今回は大活躍している食洗機!
ショックが大きすぎる~。
もう、泣きたくなりそうでした…。

お正月休み明けてすぐに販売店に電話。
早速見に来てもらいました。

「購入して4年でこんなパターンは始めてです」
基盤もフィルターもパッキンも異常はなく、
担当さんは不思議そうに首をかしげていました。

食洗機本体を動かしてみると、
奥にある排水管が割れているのを発見!
どうやら水もれは排水管の割れが原因だったようです。

ただ、購入して10年・15年以上たってから排水管が割れたケースはあったけど、
購入してたった4年で割れたケースは今まで見たことがないそうで、
担当さんもすいぶんと驚かれていました。

その場で排水管を交換することもできるそうですが、
念のため販売店に持ち帰り、
排水管の交換と同時に本体の点検もすることになりました。

4年で排水管が割れたことはもちろん
まだしばらくの間、食洗機が使えないことに思わずため息が…。

そして、食洗機が置いてあったところはひどい状態になっていました。

↓↓ 汚い画像がでてきます! ↓↓


c0293787_13552692.jpg


フローリングは黒ずみ、下地材はブヨブヨに。

ぞうきんで拭いたあと、ドライヤーで乾かしたら、
黒ずみは目立たなくなりましたが、
フローリングや食洗機の右の木材のシミは残ってしまいました。


c0293787_13580885.jpg


木材を乾かすために
食洗機が戻ってくるまではこんな状態で過ごしていました。

かくれんぼで次女がかくれるのにちょうどいい場所になっていました。笑。


c0293787_14000858.jpg


1週間後、ようやく食洗機が戻ってきました~。

修理代金は部品代・修理代・出張費込みで29,808円!
食洗機本体が高いから覚悟はしていたけど、
やっぱり修理代金も高かった…。

痛すぎる臨時出費になってしまいましたが、
無事に使えるようになってよかった!
食洗機が使えることのありがたみをじみじみ感じています。



にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。



c0293787_17285071.jpg


三連休が終わりましたね。

わたしは体調を崩してしまい、
最低限の家事だけすませて、ゆっくり休ませてもらいました。
まだ本調子ではありませんが、
ようやく動こうという気力が戻ってきました。

こちらでは風邪が流行りだしているそうです。
みなさんも体調にはお気をつけくださいね。


さて、無印良品でホワイトグレーの引き出しとラタンのバスケットを購入しました。
どちらもキッチン収納の見直しに使います。


c0293787_17294020.jpg


ラタンのバスケットはオープン収納で使います。

夏ごろから夫が朝食にグラノーラを食べるようになり、
長男と長女も食べるようになりました。

ひと袋がすぐになくなってしまうので、
大容量タイプをストックし、
とりあえず空いていた電子レンジの下に置いていました。

でも、原色のパッケージが目立つし、
ときどき蹴りそうになってしまうし…
食べ物を床の上にじかに置くことにも抵抗を感じていました。


c0293787_17285976.jpg


寒くなってもグラノーラは食べ続けそうだったので、
ラタンのかごに入れることにしました!


c0293787_17294973.jpg


上に余裕があるのでワンアクションで取ることができ、
パッケージもほどよく隠れて、
プチストレスからも解放されました^^


c0293787_17290804.jpg


一方、ホワイトグレーの引き出しは造り付け収納のなかへ。


c0293787_17291696.jpg


長男のお弁当箱が入っているステンレスバスケットの下に
引き出しを置きました。

ステンレスバスケットも無印。
バスケットと引き出しは同じ幅・奥行きなので、
ピッタリと収まりました。


c0293787_17292482.jpg


ここには、置き場所が決まっていなかった
お弁当用のカップと入れました。
ついでに箸置きとコースターも一緒にしまうことに。

今までは買ったときの透明の容器に入れたまま使っていましたが、
これなら片手で引き出しを開けてサッと取り出すことができます。

空間も無駄なく使えて自己満足^^
しばらくこのまま様子を見ようと思います。


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。



c0293787_16131775.jpg


先日キッチン本体の大掃除をしました。
間違いなく今が一年でいちばんきれいな状態です^^

わが家のキッチン本体は2550のI型。
真ん中に幅60センチの大きな食洗機があり、
左右に引き出しが7つあります。

記録として今のキッチンの引き出し収納をまとめてみました。
長い記事になってしまいましたが、よろしければお付き合いください。


c0293787_16130713.jpg


■シンク下・1段目
ボウル、バット、包丁、まな板、すり鉢など
料理の下ごしらえに使う道具をまとめています。
バットやおろし器は無印良品のアクリル仕切りスタンドで立てて収納。

牛乳パックは肉や魚を切るときのまな板代わりに使っています^^


c0293787_21015839.jpg


■シンク下・2段目
洗剤、ふきん、掃除用洗剤、花器など
掃除や後片付けに使うものをひとまとめ。

無印良品のファイルボックスとメイクボックスで空間を仕切っています。
洗剤はフレッシュロック1.4Lに入れています。


c0293787_21020546.jpg


■真ん中の列・1段目
計量スプーン、お玉、菜箸、キッチンはさみなど
一軍のキッチンツール。

もともとキッチン本体についていた仕切りをそのまま使っています。


c0293787_21021382.jpg


■真ん中の列・2段目
砂糖、塩、油などの常温保存の調味料やスパイス。

調味料はフレッシュロック1.4Lと300mlに詰め替えています。
本体もフタも透明なので中身が一目で分かるところが◎。

油とスパイスボトル、かつおぶしパックは無印良品のメイクボックスへ。
かつおぶしパック20袋入りがピッタリと入ります。


c0293787_21022046.jpg


■真ん中の列・3段目
調味料や缶詰のストック。
無印良品のメイクボックスに細かいものを収納。
料理酒やしょうゆなどの重たい調味料は月に一度まとめて通販で購入しています。

引き出したときにすぐに分かるように
立てて収納を心がけてはいますが…
ついつい上に積み重ねしまい、ぐちゃぐちゃになっていることが多いです。笑。


c0293787_21015055.jpg


■ガスコンロ下・1段目
フライパン、鍋、ポット、鍋しきなどの調理器具。
空いているところは22センチの両手鍋が入ります。

伸縮式のフライパンスタンドに立てて収納。
いろんな幅に対応できるところが便利です。


c0293787_21022939.jpg


■コンロ下・2段目
レトルト食品、缶詰、野菜ジュースなど非常用の食料備蓄。
無印良品のファイルボックスに分けて収納しています。

体調を崩して食事の準備がつらいとき、
急用で食事の準備が遅くなってしまったときなど
ときどき使っては補充しています。
いざというときのために備蓄があるとちょっと安心です。

以上、キッチンの引き出し収納でした!
長文にお付き合いいただきありがとうございました^^


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。


c0293787_16210247.jpg


11月から少しずつ進めている大掃除。
先日はキッチン本体を掃除しました。

▼関連の記事はコチラ▼


c0293787_16203399.jpg


引き出しのなかに入っている収納用品は
すべて取り出してお湯で洗いました。

調味料や洗剤がこぼれていたり、
小さなゴミがあったりと思いのほか汚れていました。

まとめてウッドデッキに干すと、
小さなスペースでもたくさんの収納用品を使っていることがよく分かります。


c0293787_16201740.jpg


キッチン本体の引き出しを取り出して、
配管付近や引き出しの下のところも掃除しました。

引き出しの面は無垢板でかなり重たいので、
取り外しは夫にお願いしました。

わざわざ夫にお願いしてまで引き出しを外して掃除するのは面倒で
「ここまでやらなくてもいいかも…」
やる前はいつも思うのですが…

今回も矢印のところに小さなゴミが溜まっていたし、
レールの下には虫の死骸を発見してしまいました。
どうしてこんなところに虫が紛れ込むのだろう~。
面倒でもやっぱり外して掃除してよかったとつくづく思いました。


c0293787_16210918.jpg


引き出しの中も掃除して、
中のモノもすべて元の位置に戻して、
2時間弱かけてキッチン本体の掃除がすべて終わりました!

ここはわが家の大掃除のなかでも一番時間がかかるところ。
早いうちに終わらせて、ちょっと気持ちが軽くなりました。
毎日目にするところがきれいになると気持ちがいいです^^


にほんブログ村 その他生活ブログ 片付け・収納(個人)へ   
最後までお読みいただきありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援のクリックをいただけると更新の励みになります。