シンプルで心地いい暮らし

今月からちょっとずつ進めている大掃除。
この日はキッチン本体の掃除をしました。

わが家のキッチン本体は2550のⅠ型。
工務店のオリジナルキッチンで、
収納はすべて引き出し式になっています。




まずはキッチン本体に入っているモノを取り出し、
ファイルボックスや仕切りなど収納用品を洗い、
ウッドデッキで乾かしました。

普段は何とも思わなかったけど、
取り出してみて収納用品がけっこう汚れていることに気づきました…。




本体の引き出しもはずして、
本体の中や引き出しのホコリや汚れを取りのぞきました。




引き出しを元の位置に戻して…




モノも定位置に戻しました。
これで大物掃除がひとつ終わってスッキリ！

大掃除は時間も手間もかかるけど、
きれいになるとやっぱり気持ちがいいし、
｢ほかのところもきれいにしよう｣とやる気につながります。

残りもぼちぼち進めていこうと思います^^


　　　
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キッチンにある飾り棚をちょこっと模様替えしました。

この冬はあたたかみのある白が気になり、
白のドライフラワーを中心に飾っていました。

ドライフラワーはお手入れ不要でラクだったのですが、
あたたかくなるにつれてグリーンが恋しくなってきました。




そこで、エアープランツと多肉植物を置いてみることに。

ディスプレイのセンスはともかくとして…
白からグリーンに変わっただけで
いつものキッチンがちょっと新鮮に映ります^^




左から多肉植物のエケベリア サブセシリス、チランジア大・小。
近所のホームセンターで購入しました。

右のチランジアは手のひらにのせても余るほど小さくて…
あまりのかわいさにはまりそう～。

ドライフラワーも好きだけど、
グリーンもやっぱりいいですね。

ちょっとお疲れモードでしたが元気をもらいました。
今週もあと少し、乗り切りたいと思います！


　　　
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三連休が終わりましたね。

わたしは体調を崩してしまい、
最低限の家事だけすませて、ゆっくり休ませてもらいました。
まだ本調子ではありませんが、
ようやく動こうという気力が戻ってきました。

こちらでは風邪が流行りだしているそうです。
みなさんも体調にはお気をつけくださいね。


さて、無印良品でホワイトグレーの引き出しとラタンのバスケットを購入しました。
どちらもキッチン収納の見直しに使います。




ラタンのバスケットはオープン収納で使います。

夏ごろから夫が朝食にグラノーラを食べるようになり、
長男と長女も食べるようになりました。

ひと袋がすぐになくなってしまうので、
大容量タイプをストックし、
とりあえず空いていた電子レンジの下に置いていました。

でも、原色のパッケージが目立つし、
ときどき蹴りそうになってしまうし…
食べ物を床の上にじかに置くことにも抵抗を感じていました。

先日キッチン本体の大掃除をしました。
間違いなく今が一年でいちばんきれいな状態です^^

わが家のキッチン本体は2550のＩ型。
真ん中に幅60センチの大きな食洗機があり、
左右に引き出しが７つあります。

記録として今のキッチンの引き出し収納をまとめてみました。
長い記事になってしまいましたが、よろしければお付き合いください。




■シンク下・１段目
ボウル、バット、包丁、まな板、すり鉢など
料理の下ごしらえに使う道具をまとめています。
バットやおろし器は無印良品のアクリル仕切りスタンドで立てて収納。

牛乳パックは肉や魚を切るときのまな板代わりに使っています^^




■シンク下・２段目
洗剤、ふきん、掃除用洗剤、花器など
掃除や後片付けに使うものをひとまとめ。

無印良品のファイルボックスとメイクボックスで空間を仕切っています。
洗剤はフレッシュロック1.4Ｌに入れています。




■真ん中の列・１段目
計量スプーン、お玉、菜箸、キッチンはさみなど
一軍のキッチンツール。

もともとキッチン本体についていた仕切りをそのまま使っています。




■真ん中の列・２段目
砂糖、塩、油などの常温保存の調味料やスパイス。

調味料はフレッシュロック1.4Ｌと300mlに詰め替えています。
本体もフタも透明なので中身が一目で分かるところが◎。

油とスパイスボトル、かつおぶしパックは無印良品のメイクボックスへ。
かつおぶしパック20袋入りがピッタリと入ります。




■真ん中の列・３段目
調味料や缶詰のストック。
無印良品のメイクボックスに細かいものを収納。
料理酒やしょうゆなどの重たい調味料は月に一度まとめて通販で購入しています。

引き出したときにすぐに分かるように
立てて収納を心がけてはいますが…
ついつい上に積み重ねしまい、ぐちゃぐちゃになっていることが多いです。笑。




■ガスコンロ下・１段目
フライパン、鍋、ポット、鍋しきなどの調理器具。
空いているところは22センチの両手鍋が入ります。

伸縮式のフライパンスタンドに立てて収納。
いろんな幅に対応できるところが便利です。




■コンロ下・２段目
レトルト食品、缶詰、野菜ジュースなど非常用の食料備蓄。
無印良品のファイルボックスに分けて収納しています。

体調を崩して食事の準備がつらいとき、
急用で食事の準備が遅くなってしまったときなど
ときどき使っては補充しています。
いざというときのために備蓄があるとちょっと安心です。

以上、キッチンの引き出し収納でした！
長文にお付き合いいただきありがとうございました^^


　　　
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11月から少しずつ進めている大掃除。
先日はキッチン本体を掃除しました。

▼関連の記事はコチラ▼




引き出しのなかに入っている収納用品は
すべて取り出してお湯で洗いました。

調味料や洗剤がこぼれていたり、
小さなゴミがあったりと思いのほか汚れていました。

まとめてウッドデッキに干すと、
小さなスペースでもたくさんの収納用品を使っていることがよく分かります。

久しぶりにキッチンの収納を見直しました。




BEFORE

造りつけ収納・左側の扉のなかに、
食器やカトラリーを収納しています。

奥にある食器をサッと取り出せるように、
棚と棚の間は手が余裕で入るゆとりを持たせてあります。




AFTER

別のところに収納していたファイルボックス×４を置くために
棚の高さを調節。

鍋帽子と寿司桶がある最上段はわたしの手が届く高さのところまで上げ、
食器スペースは奥の食器が取り出せるゆとりは残しつつも、
ギリギリの高さまで縮めました。




ファイルボックスの中は

　・長女と次女のお弁当セット（お弁当箱・おしぼりケース・箸を保冷バッグの中へ）
　・日用消耗品のストック
　・わたしのお弁当箱セット
　・お菓子作りセット（ケーキの型・ハンドミキサー・泡立て器など）

一緒に使うモノをひとつのボックスにまとめて収納しています。

どのボックスも重たくはないので、
目線と同じ高さの位置でも負担なく上げ下ろしができます。




ファイルボックスが入っていたコンロ下の引き出しはからっぽになりました。
ここにあるものをまとめて収納するつもりです。


　　　
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今月から始まった長男のお弁当作り。

▼関連の記事はこちら▼
【お弁当生活スタート！高校生男子のお弁当箱選び 】

お弁当箱の使用頻度は、
遠足や運動会と年に数えるほどから
毎日に変わりました。

これまでは家族分まとめて
コンロ下の一番下の引き出しにしまっていましたが、
長男のお弁当グッズだけ収納場所を変えることに。




ひとまず造り付け収納のオーブンの左に移動。

ここは食洗機の向かいで、
洗い終わったお弁当箱を戻すのがラク。
上のスペースに余裕があるので、
扉を開けたらサッと取り出すことができます。




無印良品のステンレスワイヤーバスケットに、
お弁当箱一式とスープジャーをひとまとめにしました。

たまたま押入れで眠っていたバスケットを試しに置いてみたら、
奥行きも横幅も測ったかのようにピッタリ。
お弁当箱もちょうどいい具合に収まりました^^

洗い終わったあとに、
残っている水滴を拭いてバスケットへ。

写真ではきれいに並べてありますが、
普段は本体とフタをバタバタにして、
ポイポイッと放り込んでいます。

家にあるものでとりあえず仮置きしてみましたが、
今のところ何も問題なく使えています。

しばらくはこのまま様子を見ていこうと思います。



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キッチンの排水溝の流れが悪くなってきたので、
大掃除をしました。




普段の掃除は、夕食の片づけのついでにしています。

排水プレートとシンクバスケットは食洗機へ。
排水トラップについた細かい汚れはウエスで拭き取り、
水が溜まっているところにヌメリ防止の酵素系漂白剤を小さじ1/2入れています。

油汚れや残飯はスクレーパー＆ウエスでぬぐい取り、
できるだけ排水溝に流さないようにしていたつもりなのですが、
このごろ水の流れが悪いと感じるように。

排水トラップのふたを外して排水口を見てみると、
ヘドロはなく、きれいな状態。

見えない奥が汚れているかもしれないと、
重曹と（重曹の半量の）クエン酸を排水口に入れて30分後、
50度のお湯を流してみたものの改善せず。

今度は量を増やして同じことをやったら、
詰まらせてしまいました…。




排水管を触ってみると、
奥のL字のところまで温かく、その下の排水パイプは冷たい。
どうやら排水パイプの辺りで詰まっているよう。
排水管を外して、中を確認してみることにしました。

汚れないように下にゴミ袋と使い古しタオルを敷いて、
バケツを置いたあと、
2ヶ所の矢印のところを回して、排水管を外しました。




あまりにも汚いのでぼかしをかけてあります…。

排水管の中は汚れが少なかったけど、
排水パイプの中はヘドロがたっぷり！
詰まってしまうのも納得の汚さでした。

わたしなりに気をつけていただけに、
この汚さはかなりショック。
見た瞬間、思わず叫び声をあげてしまいました。笑。

あとは、DIY用のL字定規を使って、
ヘドロをひたすらかき出しました。




もとに戻して水を流してみると、
水が流れる音が聞こえる～！

ダメなら業者さんに頼むつもりだったけど、
今回はこれで大丈夫のようです。

ヘドロの多さと悪臭に泣きそうになりながらの作業だったけど、
がんばったかいがありました～。


　
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今年も残すところあとわずかですね。

年末は家族総出で大掃除。
ソファやベッドの下などの家具の移動が必要なところは
休みに入った夫と長男におまかせして、
わたしはキッチンの掃除をしました。

去年は何日かに分けてちょこちょこやれましたが、
今年は換気扇以外は手つかずのまま年末になってしまったので、
一日でまとめてやることに。




まずは冷蔵庫。

掃除の前に食材を全部取り出して賞味期限のチェック。
ときどき全出しして食材を確認しているはずなのに、
今回も期限切れをいくつか見つけてしまいました。

入れ替わりの激しい冷蔵庫は、
定期的に全出ししたほうがいいと実感…。笑。

取り外しのできる棚や収納用品はお湯で洗い、
庫内はマイクロファイバーのふきんでお湯拭きしたあと、
アルコールスプレーしました。




次に造り付けのキッチンカウンター。

モノや棚板を取りはずして、隅から隅まで拭きました。
また、食材が入っているラタンのかごは、
掃除用のブラシで細かいゴミをかきだしました。




続いてキッチン本体。

去年は引き出しを取り外してキッチン本体のなかも掃除しましたが、
引き出しがすご～く重たくて、取り付けるのに苦労したので、
今年は引き出しの中の小さなゴミを取ったり、拭き掃除だけと
簡単にすませてしまいました。




最後に食器棚のなか。

このときはちょっと疲れてきて、
キッチンカウンターのように棚板を取りはずす気力なし。

モノを取り出して、
食器棚全体をハンディワイパーでぬぐったあとに拭き掃除で、
終わらせてしまいました。

始めは「きれいにするぞ！」と気合い十分だったのに、
集中力が切れてやり方がどんどん雑になってしまいました。
でも、ひととおり掃除できたのでＯＫとします。笑。

家族の協力もあり、
今年の大掃除はなんとか年内に終わらせることができました。
お家がきれいになって気持ちがいいですね^^

今晩は毎年恒例の親戚が集まってのすき焼きです。
今から準備の続きをがんばります！

最後に…

このブログを読んでくださっているみなさま
ブログを通して出会ったみなさま
2017年も本当にありがとうございました！
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

どうぞ良いお年をお迎えください。


　
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よく使うキッチンツールは
食洗機とガスコンロの間の引き出しにしまっています。




中はもともとついていた仕切りをそのまま使っています。

何にも工夫のない収納ですが、
毎日～週１回以上とよく使うモノだけに厳選、
そして、白、シルバーと色の数を抑えることで、
見た目がスッキリ見えるようにしています。




引き出しに入っているキッチンツールを数えてみました。
写真左より

　・小分け調味ボウル
　・計量カップ
　・計量スプーン（小）
　・計量スプーン（大）
　・ゆびさきトング
　・茶こし
　・キッチンばさみ




　・スクレーパー
　・しゃもじ
　・シリコンスプーン
　・竹箸×２
　・あくとりスプーン
　・お玉

合計１４点でした。

３分の１は、結婚したときからずっと使い続けているアイテム。
もう３分の１は、劣化により買い換えながら使い続けているアイテムです。
昔から好みが変わっていないのだなと思います。

キッチンツールに関しては、
ここ数年は増えることも減ることもなかったのですが、
最近「これは使ってみたい!」と購入したのがあくとりスプーン。

なかなか使い勝手がよく、
ちょっとだけあくとりが楽しくなりました。
もうしばらく使ってみてから、記事にしようと思っています^^。


　
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