びわの実の収穫

今年はびわの実がたくさんなりました！

鳥たちがびわの実を食べに来るようになったころ、

雨が降りだす前に収穫しました。

たいしたお世話もしていないのに、
たくさん実をつけてくれてありがたいです～。

今回収穫したのは３キロ弱。
天気やスケジュールのタイミングが合えば、
もう１回ぐらい収穫できるかな？

わが家にはびわの木が２本あり、
１本は実の大きさが２cmでとても小さい、
かじっても実はちょっぴりで種ばかりです。

もう１本は去年剪定したのがよかったのか？
いつもよりも実が大きくて４cmほど。

それでもお店で売っているビワよりは小粒だけど、
大きい実がつくとうれしいですね◎

採ったばかりのびわ、
まずはそのままいただきました！

甘くてみずみずしい～♪

あまりのおいしさに手が止まらなくなってしまいました。
もぎたての旬の味は格別です。

フレッシュなびわを堪能したあとは、保存食に加工しました。

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