休校中の長女のお菓子作り

こちらでは県の緊急事態宣言が発令され、
休校がさらに５月６日まで延長になりました。

休校になってから１ヶ月半、
長女のお菓子を作る回数がグッと増えました。

次女のリクエストでホットケーキは何度も作っていて、
他にもいろんなお菓子作りに挑戦しています。

ニュースによると、
休校により家でお菓子を作る人が増えていて
バターやホットケーキミックスがよく売れているのだとか。
長女のお友達もお菓子を作っている子が何人もいるそうです。




この日はチョコ入りのスコーンを作りました。

仕事から帰ってきて玄関のドアを開けるとお菓子を焼く甘い香りが…。
「ママ～、おかえり～」
と同時に焼き立てのスコーンを出されたときは
うれしすぎて仕事の疲れが一瞬で飛んでしまいました◎

「ちょっと焦げてしまった」
と言われたけど、サクサクでおいしかったです！

▼レシピはこちら▼



別の日は白玉団子を作りました。
市販の抹茶アイスと缶詰のゆであずきを添えて。
お豆腐入りのお団子がもちもちで美味しかったです。

白玉団子は
「簡単だし、お団子を丸めるのが楽しい♪」
のだそう。

▼レシピはこちら▼

手作りのおやつはできたてが食べれるし、
体も心もどこかホッとしますね。

まだまだ続くおこもり生活、
作りたいお菓子はたくさんあるのだそう。
娘にとっても有意義な時間を過ごせるといいなと思います。


　　　
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