溝のないすり鉢

久しぶりに調理道具を購入しました。
｢かもしか道具店｣のすりバチ・すりコギです。

以前使っていたすり鉢は、
どっしりとして安定感はあったものの、
重たくて、よく素材が溝に詰まるので洗うのが面倒になり、
引越のタイミングで手放しました。

もっと手軽に使えるすり鉢がないかな？と探してみるものの、
なかなか｢これっ！｣と思うモノを見つけることができず…
気がつくと３年が経っていました。




ないならないで何とか回ると分かっているものの、
やっぱりすり鉢ですったごまが食べたい!!

そんな思いが強くなったころに見つけたのが、溝のないすり鉢。

　・洗いやすい
　・利き手に関係なく使える
　・器としても使える大きさ

こんなすり鉢があったのだと感激してしまいました～。

▼こちらで購入しました▼
【かもしか道具店　すりバチ・すりコギ】




実際に使ってみると、
溝がなくてもちゃんとすれるのだな～と。

片手ですり鉢を押さえる必要がなく、
両手ですりコギを持ってしっかりつぶすことができます。
ただ、底の平らな部分が広い分
ときどき素材を縁に寄せないとつぶせないことも。

洗うのは本当にラク!!
軽くぬぐう程度できれいになります。

そして、利き手に関係なく使えるのはわが家にとって嬉しいポイントでした。
右利きと長女と左利きの次女がワイワイ言いながら、
交代で使っている姿はほほえましい^^。
直径１５センチと、子どもが使うにもほどよい大きさだと思います。




器としても使っています。
ごまをすり、ごま和えにしてそのままダイニングテーブルへ。
佇まいもよく、洗い物がひとつ減るので助かっています。

すりたてのごまはおいしいですね！
ごま和えの回数が増えました。

ごま以外にもみそ汁用のみそやみそだれ、白和えにと大活躍。
すり鉢のおかげで、わが家の食卓が少し豊かになったように感じています^^。


　
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