今週の作り置きとハロウィンお弁当

今週の作り置き。

　・なすの炒め煮
　・無限ピーマン
　・大豆とトマトのマリネサラダ

あと、ミニハンバーグを冷凍しました。
最近、野菜が高くなってきているので、
畑の野菜と缶詰を使っての作り置きです。

仕事の山場だった今週。
残業で真っ暗になってから慌てて帰宅する日もあり、
たったこれだけの作り置きでも、
精神的にも時間的にもずいぶんと助けられました～!!




そして、今週は小学校の遠足がありました。
左が次女、右が長女のお弁当。

子どもが小学生になり、キャラ弁は卒業したものと思っていたのに…
小５の長女から、まさかのキャラ弁のリクエスト。

先月、台風の影響で給食からお弁当に変更になった日に、
キャラ弁を持ってきたお友達がいて、クラスで注目の的だったそう…。
そんな日にキャラ弁を作れるなんて、す、すごい!!

キャラ弁は、毎回苦労するわりにはさえない出来映えになってしまうので、
できることなら避けて通りたいのだけど。笑。
楽しみにしている遠足なので…リクエストに応えました。

今の季節にピッタリなハロウィン弁当。

ジャックオーランタンは、100円ショップのクッキー型を使いました。
のりパンチを持っていないので、のりはすべて手でカット。
ジャックオーランタンの目と鼻は三角なので、まだ切りやすかった…。

キャラ弁の存在すらも知らない次女の分は、
飾りつけを長女にお任せしました。

朝からヒーヒー言いながら作ったキャラ弁。
長女に喜んでもらえて何よりです^^。




遠足の翌日は、市内の特別支援学級の運動会に親子で参加。

駐車場から会場まで遠く、荷物が多いので、
せめてお弁当だけでも軽くしたいと、
100円ショップの使い捨て容器を使いました。

この日で今年度４つの運動会のうち４つ目が終了～。

小学校の運動会では縮こまってしまって、
練習の成果を発揮できずに終わってしまった次女ですが、
このときはぶっつけ本番にも関わらず、
抵抗なく競技に参加し、一生懸命取り組み、
先生方やお友達のお母さんにもいっぱいほめてもらいました。
どんな形であれ、子どもの笑顔が見れるのは嬉しいですね^^。

盛りだくさんだった今週。
仕事の山場も超えたし、何とか乗り切ることができてホッとしています。
体がまだお疲れモードですが、
ゆっくり休んで来週に備えようと思います。


　　
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