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食品の一時置き場



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キッチンのオープン収納下段のスペース。

入居後しばらくの間は、
キッチン用のスツールをしまうスペースとして使っていましたが、
出しっぱなしで、ほとんどしまうことがないので、
今は、突然モノが増えたときの避難場所として活用しています。


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ありがたいことに、隣に住んでいる義母や、わたしの父を始め、
専業農家の親戚や、ご近所さんからも、
庭や畑で採れた野菜や果物など、食べ物をいただくことが多いわが家。

帰宅すると、玄関の軒下に野菜がどっさり積まれている…
なんてこともめずらしくありません。

いただいたモノは、ひとまず、キッチンへ移動。
避難場所があることで、モノが置きっぱなしになることを防いでいます。

ちなみに、今は、寿司桶にご近所さんからいただいた柿が。笑。
見た目は…ですが、
一時的なモノなので、家にあるモノで代用しています。

この場所は、キッチンの一番奥だけど、
冷蔵庫の真向かいなので、よく目につくところでもあります。
食べ物が視界に入るようにすることで、
誰かにおすそわけしたり、下ごしらえしたり、食べきるようにしたり…
できるだけ早く、次の手を打つように意識しています。



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いつもは地味な色合いのわが家の食卓ですが、
この日の夕食は、柿の色が入り、ちょっとだけ華やかに。

旬のものをおいしくいただけるってありがたいことです^^。




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by ohisamacafe339 | 2015-12-01 15:41 |   キッチン | Comments(0)